卓力盈信真空食品裝入真空包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣達(dá)到預(yù)定真空度后，然后完成封口工序。 山東卓力盈信機(jī)械裝備有限公司長期以來一直致力于真空包裝機(jī)研發(fā)和銷售，吸取國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，開發(fā)了四大系列真空包裝機(jī)：拉伸膜真空包裝機(jī)，連續(xù)滾動(dòng)式真空包裝機(jī)，盒式真空包裝機(jī)，平臺(tái)式真空機(jī)。       

公司生產(chǎn)的真空包裝機(jī)系列產(chǎn)品適合于對(duì)各種食品、肉制品、海產(chǎn)品、果蔬、醬菜、冷卻肉、醫(yī)藥產(chǎn)品、五金元件、醫(yī)療器械化工產(chǎn)品等進(jìn)行抽真空、充氣、貼體的包裝。 真空包裝的原理是：因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而曲酒香腸滾動(dòng)真空包裝機(jī)就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物物失去“生存的環(huán)境”。   實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度 ≤0。5%時(shí)，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照 滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。